チキンコルマカレー

マイルドでクリーミーな北インドのカレーだそうだ。 コルマとは、クリームやナッツ等を使ったカレーの名前だ。

色はクリームが混ざっているみたいだけど、味にはクリームもナッツも存在を主張していない。
野菜のミンチを混ぜたような食感で、辛さは控えめ。

飽きずに食べられそうな味だ。