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2021/03/25

松のや:ボルチーニ香るフォアグラ入りクリームコロッケ定食

松のや:ボルチーニ香るフォアグラ入りクリームコロッケ定食
税込:¥790

松のや:ボルチーニ香るフォアグラ入りクリームコロッケ定食

新製品が出ていたので食べてみた。
ポテサラはサービス券による物なので、普通は付いていない。

コロモはしっかりしているけど、コロモを破ると中からトロトロのクリームが出て来る。
所々、少しだけ食感が強い部分があるので、そこがフォアグラなのかもしれないけど、味は全体が同じで部分的に変わる訳ではない。
また、最初からかかっているソースはトンカツソースではなく、デミグラスソース的な味がする。

レモンは完全に飾りだね。
2つ在るコロッケの1つにだけ絞ってみたが、余計な酸味が加わっただけになったので、無い方が良い。

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