マンゴーカレー

アジアのカレーではヤマモリの名前が一流ブランドだね。 安心して味見してみる。

具は鶏肉だけ。
黄色いルーがかかったライスを食べてみると、マンゴーのフルーティー感がしっかり残っていて、滑らかに越してある。
辛さもそこそこあって、カレーとして美味しい。

ライスにかけて食べる以外にも、他の料理のソースとして利用可能な味だ。