シュラスコ

某ホテル内のレストランでシュラスコの食べ放題をしていたので入店してみた。
シュラスコは店員が運んで来て、それ以外のメニューは客が自由に取って食べるビュッフェ形式。
シュラスコは最初にすべての種類を出されて、後は好みの品を指定するんだという。

シュラスコが出されるまでの調整用としてガーリックライスとサラダ、激辛チョリソー、ブラジルの煮込み料理をとってみた。
激辛チョリソーは少しだけしか辛くなくて、かなり肩透かしを食らわされた。

待っていると、シュラスコが少しずつ五月雨式に出される。
この写真は、鶏肉、豚肩ロース、パイナップル。
それぞれにお勧めのソースがある。

更に遅れてソーセージも出された。
このソーセージはハーブが効いているね。

シュラスコがなかなか出されないので、その間の時間潰しとして別の料理を取って来る。
違う種類のサラダ、今回はチョリソーの残り全てを取って来た。
また、ブラジルの煮込み料理も別の種類を取って来た。

パイナップルを少しずつ食べていたら、２回めのシュラスコが五月雨式に運ばれて来た。
２回めからは１回に１切れずつなんだね。
ソーセージとパイナップルは暖かいが、それ以外は室温なので、きっと作り置きしてある品なんだろう。
しかし、出されるペースが無茶苦茶遅い。
早く出すと沢山食べられてしまうから、意図的に出すペースを抑えているんだろうね。

激辛レッドカレーとタンドリーチキンも取ってみた。
もう完全にブラジル料理から外れてしまっている。
しかし、激辛レッドカレーは殆ど辛く無い。

料理に期待できないのでデザートを攻めてみることにした。
プリンとケーキ２種類、フルーツ２種類。

ホテルの戦略に嵌められた。