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2023年5月

2023/05/31

台湾まぜそば風ドーナツ

神戸屋ってパン屋さんなのにドーナツを作っているんだろうか?

台湾まぜそば風ドーナツ

なるほど揚げパンなんだね。

中身には麺も入っているけど、挽肉は少ない。
辛さも少ないし、あんまり美味しいとは思えない。

台湾まぜそば風ドーナツ

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2023/05/29

かに味噌醤油まぜめし

ケジャンは好きだ。
醤油を使って味をアレンジしてあるみたいだけど、おにぎりに合う味になっていることに期待したい。

かに味噌醤油まぜめし

実際に食べてみたら、ケジャンとは似ても似つかない味。
買って失敗だった。

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2023/05/27

豊祝:きき酒セット+銀だら煮付け

近鉄奈良駅の構内に在る立ち飲み店。

豊祝:きき酒セット+銀だら煮付け

表にお勧めメニューとして「銀だら煮付け」が表示されていたので注文してみた。
酒は右があまくて左が吟醸。

銀だらは冷たい状態で出された。
きっと冷蔵庫から出して盛りつけただけなんだろう。
とっても残念だ。

酒は普通に美味しい。

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2023/05/25

ホクホクハッシュのフィレバーガーBBQ

ホクホクハッシュのフィレバーガーBBQ
税込:¥500

ホクホクハッシュのフィレバーガーBBQ

期間限定メニューとして出されていたので食べたのだが、ここに載せるのを忘れていたので、今頃になって載せる(笑)

はっきり言って、ハッシュドポテトは不要だね。
味の邪魔をしているだけの存在だ。

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2023/05/21

すき家:炭火とろとろポークカレー

すき家:炭火とろとろポークカレー
税込:¥690

230521

新メニューが出ていたので食べてみた。

出されてみたら、サンプル写真と比べて豚肉が少ない。
そもそも、盛り付けが汚い。

食べてみたら、豚肉のサイズが小さいので食べ応えが無い。
また、炭火で炙った感じではなくて、煮込んだ感じの食感だ。
紅生姜?レッドオニオン?何かよく判らない薄紫の品は、写真よりも多く盛ってある。

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2023/05/19

マグロのカマ焼き

マグロのカマ焼き

スーパーでマグロのカマを売っていたので買って来て酒のアテにした。

歯触りが良くて味も良くて安い。
アテに最適な食材だね。

昔はマグロのトロは捨てていた場所だということだけど、今は高級食材。
カマも将来は高級食材になったりするんだろうか?

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2023/05/17

かつや:海苔弁

かつや:海苔弁
税別:¥790

かつや:海苔弁

新メニューが出たので食べてみた。

右のはポテトサラダを挟んだハムカツのように見えるけど、実際には魚肉ソーセージ。
中央左はちくわの磯部揚げ、海苔弁にはつきものだけど、揚げ過ぎで硬くなっていて不美味。
中央右は海老フライ。可もなく不可もなく。
左の鶏唐揚げは美味しかった。熱くてジューシー。

結局のところ、ボリュームを出す為に原材料費が安くて量の多い品を集めた感じだ。
魚肉ソーセージなんか出さず、普通のハムにしてもらえれば、もっと小さくて構わないんだ。
美味しさを優先して欲しい。

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2023/05/15

なか卯:鶏唐丼

なか卯:鶏唐丼
税込:¥590

なか卯:鶏唐丼

ネットで唐揚げが大きいとの評判を見て食べに来てみた。

ライスの上に唐揚げをのせるだけではなく、タレがかかっていて、このタレがあま辛くて爽やかな風味もある。
吉野家の「から揚げ丼」と比べて、なか卯の方が美味しい。
(価格は少し高いけど)

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2023/05/13

かつや:デミチーズハンバーグカツカレー

かつや:デミチーズハンバーグカツカレー
税別:¥760

かつや:デミチーズハンバーグカツカレー

新メニューが出たので味見してみた。

やっぱり「かつや」だけあって、揚げて仕上げてある。
チーズなんて揚げて硬くなっているから存在意義が全く無い。

スプーンでハンバーグを薄く削ぎながらルーやライスと一緒に食べたけど、揚げてないハンバーグの方が好きだなぁ。
尚、普通に食べていたら最後にライスが余ってルーが足りなくなったので、次があるなら割合を加減しながら食べる必要がありそうだ。

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2023/05/11

松屋:ホワイトソースハンバーグ定食

松屋:ホワイトソースハンバーグ定食
税込:¥780

松屋:ホワイトソースハンバーグ定食

新メニューが出たので食べてみた。

「牛乳の消費を増やすため」という謳い文句に対して、あんまり牛乳らしさが出てない味付けだ。
エシャロットやマッシュルームが入っているのもあるとは思うけど、ニンニクが結構強く効いている。

松屋:モニター画面処で、食券番号を表示するモニターの画面、やたらと暗くないか? 文字が全く見えない。

以前は見えていたので、今回だけ設定を変更して見え難くしてあるんだと思う。
意図は不明だけど。


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2023/05/09

フリカッセ

鶏肉のクリーム煮で、フランスの家庭料理。

フリカッセ

鶏肉もブロッコリーもシメジも柔らかくて、シメジは少しだけ食感を残しているのが火の通し具合抜群。
クリームシチューとフリカッセは何が違うのかって疑問があるかもしれないけど、煮込む前に肉を炒めるのがフリカッセ。
今回もしっかり焦げ目がついている。

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2023/05/07

松のや:ロースかつ丼

松のや:ロースかつ丼
税込:¥630

久々にカツ丼を食べたくなって入店してみた。

本当は、他に食べたいメニューが無かったから注文しただけなんだけど、周辺に食べたいメニューを出している店も無いし、まぁ良いか。

松のや:ロースかつ丼

久々に食べたら、以前と同じように玉子に火を通し過ぎている仕上げに戻っていた。
また調理人が変わったんだろうねぇ。
そもそも盛り付けが無茶苦茶汚いしぃ、人が変わっただけで仕上がりが大きく違うのは飲食店として良くないと思う。

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2023/05/04

肉カレー

肉カレーいなばが出しているカレー。

肉が多い事を強調するパッケージなので、その強調内容を確認する為に購入してみた。


肉カレー

盛ってみたら、確かに肉が多い。
肉は豚バラ肉の角切りだね。

食べてみたら、辛さは控えめ。
肉は缶詰みたいに、パサパサ食感だが柔らかいという品。

そのまま食べ進んで行くと、途中でルーの液体が足りなくなって来た。
もうちょっとバランスを考えながら食べる必要がありそうだ。

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2023/05/02

なか卯:牛すき丼+こだわり玉子

なか卯:牛すき丼+こだわり玉子
税込:¥530+¥80

なか卯:牛すき丼+こだわり玉子

新メニューが出ていたので注文してみた。
すき焼きには玉子がつきものなので、同時注文。

大きな麩が付いていあるからか、肉の量が少ない。
肉の質は牛丼とは違って脂身が少なく赤身中心なのかもしれないが、いまひとつ寂しい。

牛肉以外に糸こんにゃくや白菜、ニンジンも入っているけど、「具が少ない」という印象を拭うことが出来ない。

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