マグロのカマ焼き

スーパーでマグロのカマを売っていたので買って来て酒のアテにした。

歯触りが良くて味も良くて安い。
アテに最適な食材だね。

昔はマグロのトロは捨てていた場所だということだけど、今は高級食材。
カマも将来は高級食材になったりするんだろうか？