なか卯：海老味噌坦々うどん

なか卯：海老味噌坦々うどん
税込：￥６９０

新メニューなので期待して注文してみた。

出されたら海老味噌が別添えになっている。
ちょっとだけ海老味噌を味見し、全量投入。

てっきり海老が入っていて味噌の味のスープかと思っていたんだけど、何か違う。
挽肉が入ったワンタンメンに別の味を加えただけという感じ。
しかも、挽肉が全く肉っぽくなくて、まるで大豆タンパクの食感と味。

うどんは柔らかく、どこにも美味しいと評価する要素が無い。

松のや：味噌ささみかつ定食(ライス小)

松のや：味噌ささみかつ定食(ライス小)
税込：￥７９０

近いうちに販売終了するというので今のうちに食べておいた。

味噌は八丁味噌ベースで、あまくてサラサラに仕上げてある。
千切りキャベツがあっさりしていて舌のリセット役になっているのが良くて、もっと多くのキャベツが欲しい。

それにしても巨大なささみだねぇ。

かつや：タレカツ丼

かつや：タレカツ丼
税別：￥７９０

新メニューが出たので食べてみた。

出されてみたら、久々のデカ盛り。
ヒレ・ささみ・海老のカツがのっている。

但し、カツにタレがかかっているだけで、ライスには何も無し。
ちょっと寂しいね。
だからと云って、ライスにタレをかけられてしまってもどうかと思うし。

すき焼き風謎肉牛丼

新しいカップ飯が出ていたので買ってみた。 このシリーズは戻りが悪いのが判っているので、規定の５分に対して６分で作ってみる。

醤油ベースの味付けで、あま辛い。
牛肉の味がしていて、米の戻り具合も良い。
但し、謎肉の食感が良くない。
薄切りの牛肉を入れるのはコスト的に無理なんだろう。

吉野家：肉だく牛黒カレー

吉野家：肉だく牛黒カレー
税込：￥６９９

呑みに行く前に軽く腹ごしらえした。

牛丼の具(肉)をカレーに盛ってある。
カレーの味は辛さ控えめでマイルドな味。

普通に食事するのに向いている味だね。

松のや：チーズトマトささみかつ(ライス小)

松のや：チーズトマトささみかつ(ライス小)
税込：￥８５０

新メニューが出たので食べてみた。

チーズが伸びて面白い。
トマトソースはニンニクが効いていて、イタリアンを意識した味付けだね。

ささみは柔らかいんだけど、何かの特徴がある訳ではない。

あさりのガーリックバターソース

この日は自宅で酒のアテを作って呑んだ。

単純にバターソテーにするより、ガーリックを使ったことによって酒のアテに合うようになった。
この日に呑んだのはウィスキー。
ワインでも合うし、ビールでも合うと思う。

ブレゼする時、白ワインも加えているので、ワインが最も合うのかもしれない。

ココス：北海道産ほたてと翡翠ねぎの温製カルパッチョ＆ドリンク・スープバーセット

ココス：北海道産ほたてと翡翠ねぎの温製カルパッチョ＆ドリンク・スープバーセット
税別；￥５５０

この日、軽く食事したかっただけなので、このメニューを注文してみた。

ホタテの他にしめじ・トマト・ネギが使ってあるんだけど、ネギが硬くて歯の隙間に挟まってしまう。
この味でパスタも一緒になっているメニューを注文していたら、絶対に残していると思う。

松屋：マッサマンカレー

松屋：マッサマンカレー
税込：￥８３０

新メニューが出たので食べてみた。

以前にも食べた記憶があったので調べてみたら、２０２１年にも食べていた。

前回と比べて改良点を見いだせなったので、何も改良せずに再販しているのかもしれない。
勿論、気付かれない程度に微妙な変更をしているのかもしれないけど、それは客の側から見たら「何も変わっていない」のと同じだ。

なか卯：鶏の照り焼き丼＋こだわり卵

なか卯：鶏の照り焼き丼＋こだわり卵
税込：￥５９０＋￥８０

新メニューが出たので食べてみた。

期待して食べてみたんだけど、「照り焼き」ではなく「照り煮」という感じ。
まぁ、大量生産の都合かもしれないけど。

最初は卵黄だけトッピングして食べてみたんだけど、どうも汁気が足りない。
後から卵白を追加して食べることにした。

もうちょっとタレを工夫して欲しい。
今は鶏の照り焼きの表面についているタレだけなんだけど、味を薄くした別のタレをかけて欲しい。

濃厚チーズキーマカレー

新製品が出たので買ってみた。 ライスが黄色いけど、サフランが付いているんだろうか？

サフランもクチナシも付いていなかった。
温めてライスの上にのせたら、チーズが部分的に集まっていた。
食べてみると、挽肉の粒を時々しか感じる事が出来ないので、使ってある挽肉の量が少ないんじゃないだろうか？

辛さは普通で、変に抑えてないのは良いと思う。