なか卯：豚から丼

なか卯：豚から丼
税込；￥５９０

新メニューが出たので食べてみた。

豚の唐揚げを玉子とじにしてある。
「鶏から丼」も同価格だけど、鶏の場合は玉子とじにはしていないので、豚の方が好みに合う。
但し、今回の豚は硬くなり過ぎていて、あんまり美味しいとは感じなかった。
もう少し柔らかく仕上げる事は出来ないんだろうか？