マルセル：牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

１年ぶりぐらいでの訪問。
他にも色々食べて、ワインも呑んだけど、この料理ははずせない。

処が、今回はいつものと少し違っている。
スジの成分が少なくて、肉のめが荒い感じだ。
仕入れの肉がちょっと違ったのかな？

なか卯：とろたま炙り鶏丼

なか卯：とろたま炙り鶏丼
税込：￥５８０

新メニューが出たので食べてみた。

玉子は別容器で出され、自分でトッピング。
鶏肉と玉子以外は、ネギと柴漬けがトッピングされている。

写真の卵黄の大きさに注目してもらえると判ると思うんだけど、サイズが小さめの丼に盛られている。
しかも、ここに使われている鶏肉は「炙り(焼き)」ではなく、「煮込んだ」という食感をしている。
味付けもあまいね。

かつや：秋の海鮮カツ丼

かつや：秋の海鮮カツ丼
税別：￥８５０

新メニューが出たので食べてみた。

出されてみたら、玉子のかかり具合が妙に偏っているね。
取り敢えず、そのまま食べてみる。

牡蠣フライ、海老フライが出て来て、一番下にホタテのフライが入っていた。
意図的に卵黄だけを除外したように見える玉子の入れ方は改善してもらえないんだろうか？
「仕事が雑」というのが感想だ。

荷物

ある飲食店に入店したら、太ったオバちゃんが隣の席に自分の荷物を置いて、他の人が座れない状態にしていた。

普通は、床に荷物を置くのではないか？ 少なくとも、私は床に荷物を置いている。

他の客が近くに来たら荷物をどけるのであれば、未だ理解出来なくともないのだが、私が近寄っても荷物をどけなかった。
「その先に空いている席が残っているだろ！」という考えなのかもしれないが、このすぐ後には客席が埋まってしまったので、事前に満席を防ぐようにしても良いんじゃないだろうか？

この人の場合は、「太っているから」という理由でこういう行動をするのだろうか？
太っている人だけの独特の行動だとは思えないので、痩せている人でもこういう行動をするのだろうか？

松屋：親子丼

松屋：親子丼
税込：￥５９０

新メニューが出たので食べてみた。

鶏肉が凄く柔らかく、もうちょっと歯応えがあっても良いんじゃないかと感じた。
吉野家の親子丼と違って、あま過ぎないのが良い。
また、玉子の火の通し具合は、もうちょっと手前でも良いんじゃないだろうか？
火を通し過ぎだ。

処で、カウンターに置いてある調味料は外国人に対してイヤガラセ目的の表示をしてあるんだろうか？
甘口も、バーベキューソースも、ポン酢も、全て「Yakiniku Sauce」の表示になっている。
そもそも「甘口」ってのは日本人に対しても意味が通じないんじゃないか？
甘口の醤油か？
甘口のソースか？
甘口のドレッシング(サラダ用)か？

意味が判らない。

かつや：タルタルチキンカツ定食

かつや：タルタルチキンカツ定食
税別：￥７５０

未だ食べていないメニューに挑戦してみたくて注文してみた。

出されてビックリ！
チキンカツの上にソースをかけて、その上からタルタルソースをかけてある。
食べてみると、ソースの味とタルタルソースの味が混じっていて、私の好みに合う味ではなかった。
二度と注文しないでおこう。

コスモ直火焼ビーフカレー

「コスモ」って、カレーを出している店の名前かと思ったら、レトルトカレーを作っている会社の名前だった。

茶色いルーは、あまめの味付けで、具は牛肉だけ。
パッケージの写真を見ると鶏肉が多く入っているように見えるが、この写真は他からの使いまわしか？
まぁ、「写真はイメージです」と書いてあるから写真を使いまわしても構わないんだろうけど、同じ写真にスターアニスも写っている。
実際のカレーからはスターアニスの風味は全く感じられないので、ここまで酷い写真になると詐欺っぽくもある。

なか卯：鶏ささみの親子丼

なか卯：鶏ささみの親子丼
税込；￥４９０

新メニューが出たので食べてみた。

ちょっと色が濃い気がするけど、まぁ普通に親子丼に見える。
食べてみたら鶏肉(ささみ)が柔らか過ぎて不美味。
味付けも、いつもの親子丼よりあまく感じるんだけど、これって気のせい？
鶏肉(ささみ)が柔らか過ぎるから、味まで変わったように感じるんだろうか？

赤い壺：本辛ビーフカレー

夏季限定のカレーが出ていたので買ってみた。 「激辛通の集う店」が監修したそうなので、味にも期待してみたい。

トロミは弱めのルーで、「辛さの決め手は丸ごと１本唐辛子」の表示通りに１本の唐辛子が入っている。
実際に食べてみたら、辛いだけで旨味の少ない味。
しかも、辛さがかなり強くて、舌が痛い。
決めての丸ごと１本唐辛子を食べてみたら、中からルーと同じ液体が飛び出しただけで、特別辛い訳ではなく食感の悪い具というだけの物だった。

吉野家：月見牛とじ丼

吉野家：月見牛とじ丼
税込：￥６８８

新メニューが出たので食べてみた。

出されてみたら予想とは違って牛肉が厚い。
てっきり牛丼を玉子とじにしたのが出て来ると思っていたのだ。

玉子とじに玉子２個、トッピングに玉子１個を使ってあるそうだ。
しかし、トッピングは自分で玉子の卵黄と卵白を分ける必要がある。
不器用な人は全卵だね(笑)

食べた感想としては、「牛丼を玉子とじにしてくれる方が良かった」だ。

すき家：おんたまタンドリーチキン

すき家：おんたまタンドリーチキン
税込：￥９００

新メニューが出たので食べてみた。

カレーの味は食べ易い辛さで、具は入っていない。
タンドリーチキンは柔らかく煮込まれていて、「煮たらタンドリーチキンじゃないやんっ！」という品。

温玉でマイルドになるのを期待していたけど、マイルドにする必要のない味のベース(カレー)だった。
温玉がついていないメニューの価格は￥７９０。
温玉が￥１１０の価格設定になっているが、松屋だったら￥９０なので価格勝負で負けている。