海月

昨年もお世話になった海月で今年もお食事＆宿泊。

最初は５年物のアワビ。
なかなかこのサイズのは見られない。

刺身は意外な品が。
左端がトロサワラで、浜値で１ｋｇ＝１万円するんだとか。
伊勢海老の刺身も美味しい。

続いて伊勢海老の身を包丁で叩いて作った竹輪。
こんな贅沢な伊勢海老の食べ方って他に無いだろ？

これが焼いた竹輪。
プリプリの食感で、自然なあまさ。

伊勢海老の残酷焼き。 活きたままの伊勢海老を焼いていて、目の前で暴れている。

食べる時は、こんな具合に殻を剥いてから出してくれるので食べ易い。

伊勢海老の海老フライ。
こんな贅沢な海老フライを食べる機会は滅多に無い。

土瓶蒸し。

アジを焼いてあるんだけど、このアジは体表が金色をしている。

ヒヨウギ貝。
ホタテの仲間だけど、ずっと味が濃い。

大アサリ。
もう至福の時だね。

鍋。
伊勢海老を中心にして出汁を取ってあり、ここに野菜も加わる。

雑炊。
伊勢海老の出汁が出ていて、砂糖を加えてないのにとってもあまい。

普通に食べたら宿泊費込みで５万円ぐらいだろうか？
今回、かなり安くしてもらっている。