松屋：回鍋肉定食(ライス小)
税込：￥８６０
新メニューが出たので食べてみた。
豚肉や野菜を味噌の味で炒めている普通の回鍋肉。
但し、いつも思うんだけど、手前に御飯と味噌汁を置き、奥に主菜を配置して出された。
これって、メニュー写真とは逆だよね？
これがメニュー写真。
更に、メニュー写真と比べて実物は盛りが少ない。
これって、この店舗が本社に逆らって独自に行っている事なんだろうか？
それとも、本社から「メニュー写真と逆にし、量も減らせ」と指示が出ているんだろうか？
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スーパーで買った弁当。
価格が価格だから、大きな鰻は期待していないけど、タレの量が少なくて不美味。
スーパーで売っているタレそのままでは濃い過ぎるので、ちょっと薄めて鰻丼に合う濃さにしてかけたら良いんじゃないだろうか？
関東系のスーパーだからだと思うけど、玉子焼きは「あまい」。
関西だったら出汁の味で食べさせるんだけど、砂糖が入っている。
今後、このスーパーでは「玉子焼き」は避ける方が良さそうだ。
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松屋：鶏そぼろたまご丼
税込：￥４６０
アプリ限定のメニューだというので注文してみた。
食べてみたら塩ベースの味付けで、生姜が少し効いている。
鶏挽肉の食感が乏しく、ネギの食感の方が強い。
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友達に食べさせる目的で試作した品。
作った後で云われた「貝柱だけしか食べられないよ」って。
食べ物の好き嫌いの激しさに驚いた。
ホタテのヒモや内臓を食べられないんだそうだ。
肉がダメ(形がある物はダメだが、ハンバーグなら食べる)という話は聞いていたけど、そこまで好き嫌いの幅が広いとは・・・
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かつや：トンテキとチキンカツの合い盛り丼
税別：￥８９０
新メニューが出ていたので食べてみた。
今回は新メニューが出るまでの期間が短い。
チキンカツは小さめ、トンテキは普通に厚くて大きい。
トッピングのフライドガーリックは少々邪魔だね。味の邪魔をしている。
トンテキのタレにニンニクを入れることで対応してもらう方が嬉しい。
チキンカツはいつもの品と同じ。
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久々に食事に訪れてみた。
この写真は最初に注文した海老の天婦羅。
但し、普通にメニューに載っている海老の天婦羅と違って、「大葉に包んで揚げて」とワガママな注文をしているので、レシートに載っている名前は無くて、単純に金額だけが載っている。
ワガママを聞いてもらえる店って貴重だ。
・海老の天婦羅(大葉包み)
・もずくの天婦羅
・生麩田楽
・里芋の蟹あんかけ
・西京焼き
・めばる煮つけ
３人の合計で約￥15,000
勿論、飲み物の代金を入れての話。
写真を撮っていない料理も注文している。
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かつや：うなぎの蒲焼きとロースカツの合い盛り丼
税別：￥９６０
新メニューが出たので食べてみた。
出されてみたら、鰻はカツではないんだね。
さん天では豚の角煮を天婦羅にして出すから、かつやでもカツに拘って蒲焼をカツにするぐらいやって欲しかった。
実際に食べてみたら、蒲焼のタレとソースが混じった味がビミョー。
蒲焼も小さな小さなのが２切れだけが寂しく、２倍盛りにしても小さな小さなのが４つになるだけだろ？
次回から、かつやでは鰻を食べない方が良さそうだ。他の店でも鰻を出している。
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友達に食べさせる試作品として作ってみた。
海老の殻で作ったソースに、海老の身を合わせるんだから、合わない筈はない。
実際に食べてみたら、プリプリした海老を美味しくいただけた。
問題は、ソースを作る為に必要な殻を集めようと思ったら、身がいっぱい余ってしまうこと。
ちょっと前に業務スーパーで海老の頭だけ冷凍にしたのを売っていたけど、今は見なくなった。
再発売してくれないかなぁ～
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吉野家：牛丼(並)＋生玉子
税別：￥４５３＋￥１０８
久々に吉野家で牛丼を食べてみた。
随分と値上げされているねぇ。
生玉子の価格なんて、以前の２倍以上だよぉ～
相変わらず、私は玉子が見えないぐらいまで七味をかける。
吉野家の七味って、辛さが控えめで香りが良くて好きだ。
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ドンキホーテで売っていた弁当。
すぐ横に「フライドチキンの皮だけ弁当」も売っていたけど、どう見てもタルタルチキン南蛮弁当の方が肉(おかず)の量が多い。
しかも価格はほぼ同じ。
話題性だけを狙って損をするつもりは無いので、私はタルタルチキン南蛮弁当を買った。
こっちを買って正解だったと思う。
しかも、ネット上に公開されている写真よりも、実際の品物(皮だけ)の方が更に量が少なかったし。
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松屋：欧風牛タンカレー
税込：￥７８０
新メニューが出たので食べてみた。
同じ価格で松のやからも「創業ビーフカレー」が出ているが、こちらは牛タンは入ってないようなので松屋を選んだのだ。
これが松のやの「創業ビーフカレー」
食べてみたら、選択をミスしたらしい。
松屋の牛タンカレーは、凄くドロドロしていて、しかも凄くあまい。
牛タンも、小さな破片が２つだけ。
処で、松屋って外国人の客に対して、凄く不親切ではないだろうか？
醤油に「SOY SAUCE」と表示するのは良いとして、七味にも「SOY SAUCE」と表示している。
更に以前にも書いたが、バーベキューソースに「Yakiniku Sauce」は良いとしても、あまくちにも「Yakiniku Sauce」、ポン酢にも「Yakiniku Sauce」と表示している。
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