松のや：サーモンいくら丼

松のや：サーモンいくら丼
税込；￥１０９０

最近の定食は￥１０００を超えるのが増えて来たねぇ。

のっている品のうち、いくら、錦糸卵、サーモンフライ、刻み海苔 は判るんだけど、もう１品の正体がハッキリしない。
食べてみても生ではないし、スモークもしてないみたいだ。
松屋のＷｅｂを見ると「焼サーモン」らしい。普通に焼いた鮭みたいにボソボソせず、しっとりしているのが良い。絶妙な火の通し具合だね。
サーモンフライを無くして、焼サーモンといくだだけの丼にしてくれる方が嬉しい。