カレー

2018/06/11

チーズキーマカレー

チーズキーマカレー「みのりんご」という実店舗で出しているカレーらしい。

なんとなく、最近ガストで出している「とろ~りチーズIN チーズONハンバーグ」を連想する品だ。

チーズキーマカレー

キーマカレーの挽肉は、柔らかく煮られたスジ肉混じりで、とても美味しい。
生姜も強く効いているようだ。

かかっているチーズで、あまさと辛さが融和している。
なかなか美味しいカレーだと思う。

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2018/05/24

Kenny's curry

Kenny's curry2種類のカレールーをセットした品らしい。

どちらもキーマカレーだが、肉の種類が違う。

Kenny's curry

食べてみると、右の赤いルーは、唐辛子の辛さが表面に出ている。
左の黄色っぽいルーは、バターのような香りがあって、少しだけあまいのだが、普通のカレーと比べると、これでも辛い。

2種類の味なので、飽きずに食べれるのは良いが、特別に美味しいという訳ではない。

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2018/04/20

パラダイス

パラダイスタイカレーで、フルーツカレーらしい。

向こうでの名前は「ゲーン・クア」と云うらしいのだが、なんで「パラダイス」の名前で販売しているんだ?

パラダイス

サラサラのルーで、器に盛った途端にフルーツの香り。
味見してみても、パイナップルが最も強く、具としても最も多い。

鶏肉も入っていたのは、予想外のラッキーだが、よく見直してみると、パッケージ写真にも鶏肉が写っていた。

甘酸っぱくて、少しだけ辛さもあって、それなりに美味しいとは思う。

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2018/03/31

プレミアムグリーンカレー

プレミアムグリーンカレータイのカレーでは、最も好きなのがプーパッポン。 次に好きなのがグリーンカレー。

プレミアムに期待したい。

プレミアムグリーンカレー

プレミアムが付いていないグリーンカレーと比べて、具が少し大きく、多いかな?
味は、辛さが強めで、ココナッツミルクのあまさも強めで、「味が濃い」と表現すべきだろう。

だけど、そんなに特別だという程は違わない。

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2018/03/17

和牛スジカレー

以前から気になっていたので入店してみた。
先ずは、基本のカレーを注文。

和牛スジカレー

出されてビックリ。具が殆ど入っていない。
少し食べた頃になって、遅れて薬味(ピクルス)が出された。

和牛スジカレー

左から、激辛ペースト、干し葡萄、奈良漬け、ラッキョウ、福神漬。
ラッキョウの食感を楽しみながらカレーを食べた。
続いて、福神漬のあまさと共にカレー。
激辛ペーストをルーに混ぜて食べてみたが、あまり辛くない。
激辛ペーストをライスに直接かけて食べてみたら、あまい。

私は、具がゴロゴロしているカレーの方が好きだ。

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2018/02/05

Cfarm:ロースカツカレー(キーマ)

Cfarm:ロースカツカレー(キーマ)
税込:¥880

Cfarm:ロースカツカレー(キーマ)

トッピングによって、カツやコロッケ等を選んだ後、ルーも「プレーン」「スパイシー」「キーマ」の中から1つを選択できる。
今回は、カツカレーにキーマを組み合わせてみた。
トッピング以外に、ルーの中にも肉が入っている方が美味しそうだったので。

結果として、まぁ、無難な出来だとは思う。
キャベツとニンジンのピクルスも面白いし、周辺の店が混雑していたら、また入っても良いかもしれない。

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2018/01/24

レモンチキンカレー

レモンチキンカレーカレーにレモンを加えて、美味しいんだろうか?

凄く大きな疑問を持ちながら、取り敢えずは、味見してみた。

レモンチキンカレー

比較的、粘性の低いルーは、明らかに酸味があるのだが、柑橘系の酸味なので、不美味ではない。
辛さは、かなり控えめ。鶏肉の具が、ゴロゴロと入っているのは良い。

これって、カレーとは全く違う料理だと思う。

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2017/12/27

バラ先軟骨のチーズカレー

バラ先軟骨のチーズカレー同じシリーズの「バラ先軟骨」の料理が美味しかったので、これにも期待してみたい。
バラ先軟骨のチーズカレー

チーズの風味であまくなっているルーは、不美味ではないが、もう少し辛さが欲しい。
柔らかく煮られたバラ先軟骨も美味しい。

安かったら買いだめしても良い味だけど、実際には高い価格設定なので、そんなに食べられない。

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2017/12/19

珈哩賛味 牛たんカレー

珈哩賛味 牛たんカレーかなり大きなパッケージで、牛タンに拘っているようだ。

期待して味見してみたい。

珈哩賛味 牛たんカレー

辛さ控えめで、パッケージに書いてある「辛口」と違う。
牛タンは、食感を残して煮込まれていて、そこそこ美味しい。

もっと辛くしてくれたら良いのに。

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2017/12/11

あんこうカレー

あんこうカレーあんこうが入っているなら、プリプリの食感に期待できそうだ。

味には、どう貢献しているんだろうか?

あんこうカレー

比較的粘度の高いルーで、中辛。
身が見えるのに、口に入れても存在を感じられない。
そう、溶ける寸前まで柔らかく煮てあるので、どこがルーか、どこがあんこうか、区別がつかないのだ。
味の面でも、あんこうがどのように貢献しているのか判らない。

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