サイゼリア：ほうれん草のソテー＋ミラノ風ドリア＋セットドリンクバー
税別：￥１８２＋￥２７３＋￥１８２
税込みにすると３点で￥７００ジャスト。
どれも食べたり飲んだりしたことのあるメニューなので味への言及はしない。
バイク屋さんでタイヤ交換をしてもらっている間の時間潰しとしての入店なので、ゆっくり食べたが、それでも１時間しか消費出来なかった。
残りの時間は買い物とウィンドーショッピング。
私が着席した後で隣に座った女子高生２人は、「辛味チキン」と「ミラノ風ドリア」を各１皿注文していた。２人合計で２皿。
私だったらセットドリンクバーも注文するんだけど、この２人は食事を開始せずに横に置いているだけで、ずっと会話していた。
この２人も時間潰し(或いは会話の場所取り)での入店なんだねぇ。
同じ建物に入っている他の飲食店が11:00開店なのに対し、サイゼリアだけが10:00開店なのでアドバンテージがあるんだろう。
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松のや：超厚リブロース白麻婆＋ミニキャベツ
税込：￥１１９０＋サービス
Webで松のやのメニューを検索しても出て来ないメニューが、株主優待券を券売機に翳したら出て来たので注文してみた。
因みに税込；￥１１９０というのは画面に表示された価格なので、実際には無料で食べている。
また、ミニキャベツは前回食事時にもらったサービス券による物だ。
確かに肉は極厚だが、所々にスジがあって、あんまり美味しいとは思えない。
また、白麻婆をトンカツにかけて食べたり、ライスにかけてたべたりしてみたが、トンカツとはあまり合っていないと思う。
途中からソースでトンカツを食べた。
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業務スーパーで売っていたので買ってみた。
中国製で、西安の名物なんだそうだ。
パッケージの裏面に作り方が書いてある。
「水平に切れ込みを入れ」なんて書いてあるが、日本製であれば最初から切れ込みを入れてあると思う。
そもそも、焼いた直後の熱い食材に切れ込みを入れるなんて、かなり大変だと思う。
凍ったままの生地を各面４分焼いてみる。
途中、残り２分の時点で具を電子レンジで加熱開始する。
結果がこれ。
電子レンジの中で爆発して飛び散ってしまった。
日本製であれば具が爆発しないように、空気を抜く工夫をすると思う。
流石、中国製だね。
パッケージは２個入りなので、気を取り直して再挑戦。
アルミ箔で両面から挟み、ミトンで押さえながら切れ込みを入れた。
撮影の為に上下を少しずらして撮影。
具の味は八角の風味が少しあるだけで、生地はパサパサしてポロポロと崩れ、とても食べ難い。
こんなのが名物になるって、他に何も無い地域なんだね。
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かつや：海鮮三種とロースの醤油カツ定食
税別：￥９６０
新メニューが出ていたので食べてみた。
最近は期間限定メニューを同時に２種類並販するようになったんだねぇ。
出汁醤油がかかったカツは、丼にしなくて良かったと感じる味。
大根おろしはあまり味への貢献が無い。
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松のや：うまトマジャンボチキンかつ定食
税込：￥１０８０
手ごろな品として、新メニューを注文してみた。
ジャンボチキンかつは、確かに大きいんだけど、揚げ過ぎでコロモがガリガリした食感になっている。
揚げる温度を少し下げて、その分、時間を延ばす調理方法に変える方が良いんじゃないだろうか？
味は悪くないんだけどねぇ。
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 | またサイゼリアで昼食を食べた。
最初から全てのメニューを１度に注文したんだけど、持って来られるのはバラバラ。 |
続いて、ホウレン草のソテー、タラコとポップコーンシュリンプのドリア。
セットドリンクバーは注文の直後にセルフサービスで入手している。
これで￥１０００を切る価格なんだから、歓迎すべきんばんだろう。
決して美味しいとは云えないが。
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松のや：にんにく醤油の"揚げる"厚切り豚テキ定食
税込：￥１０５０
新メニューが出ていたので食べてみた。
ニンニクは揚げてあるので、匂いは強くない。
豚肉はそこそこ厚く切ってあるんだけど、焦げて硬くなっている部分や、スジがある部分があって食感が悪い。
タレを絡めてキャベツも食べたが、肉よりもキャベツの方が美味しい(合っている)んじゃないだろうか？
どちらにしろ、味が濃過ぎるのは間違いないんだけど。
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とりさし梅松：種鶏ムネ(小)
税込：￥５５０
新店舗で買ってみた。
他にモモ肉や親鳥(ムネ・モモ)もあり、、鶏皮や炭火焼は完全に火を通してあるんだと思う。
ピリ辛ユッケ、わざび漬け、炭火焼もあったけど、そのうち味見してみたいね。
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いつもの店で出されたつきだし。
これら以外にも乾き物もある。
この日は、各自で持ち寄った日本酒の味比べをするイベントで、一般客の入店は断っている。
中央上段はイカの塩辛だから、買って来た物にレモンを追加しているだけだけど、それ以外は全て自作らしい。
まぁ、よくこれだけ手間をかけて作れるものだねぇ。
応援したい。
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松のや："雪国育ち"ロースかつ丼(並)
税込：￥８９０
未だ食べた事が無いメニューがあったので食べてみた。
豚肉は厚めに切られているが、スジがあって噛み切り難い。
また、御飯の一部はタレがかかっておらず、白飯のまま食べる状態になっている。
玉子には火を通し過ぎているし、調理が下手な人間を調理係にしないで欲しい。
まぁ、肉にスジがあるのは本部が手配した肉の問題なんだけど。
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