グルメ・クッキング

2017/11/23

くら寿司

この日は、朝から呑みたくて店に入ってみた。

最初に色々と注文したのだが、酒がセルフサービスだというのには驚いた。
しかも、すぐに出来る寿司から出て来たので、軍艦が多い(笑)

軍艦が多い

サーモンの蒲焼見ただけでは何の寿司か不明だが、サーモンの蒲焼だ。
生シラス生シラスは、イマイチ。
海鮮カルパッチョ海鮮カルパッチョは、酒に向いている。

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2017/11/21

すし豊:もくず蟹

すし豊:もくず蟹

前回は季節が早くて、もくず蟹を食べれなかったので、今回は時季を狙って再入店した。
てっきり、上海蟹みたいに、そのままの姿で出されるのかと思っていたのだが、すり身にして鍋に入れた物が出されたのでビックリ。

なるほどー、こういう食べ方もあったのか。
鍋を出された直後はあっさり、時間と共に、どんどん濃厚な味に変わって行く。

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2017/11/17

冷凍たこ焼き

会話の中で、スーパーの冷凍たこ焼きは不美味だが、コンビニの冷凍たこ焼きが美味しいとの話が出た。
コンビニの中でも、セブンイレブンのが最も美味しいという。

早速、セブンイレブンで冷凍たこ焼きを買って来て、味見してみた。

冷凍たこ焼き

ビジュアル的には、スーパーのと大きくは違わない。また、青海苔が欲しい。
味は、中がトロリとしていて、確かに美味しい。
しかし、価格差が大きいので、このぐらい美味しくて当然だとも思う。
この味で、スーパーの冷凍たこ焼きと同じ価格で販売してくれると嬉しいのだが。

冷凍たこ焼き


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2017/11/15

カツヤ:チキンカツの牛すき鍋定食

カツヤ:チキンカツの牛すき鍋定食
税込:¥745

カツヤ:チキンカツの牛すき鍋定食

牛丼店で、すき焼きを出す店が出て来たが、カツヤでも期間限定で出した。
丼の側は、玉子が付かないので、玉子付きの定食を注文した。
やはり、すき焼きには生玉子だよねぇ。

食べてみて、最初に感じたのは焦げ臭いこと。
どうやら、作る時に失敗して焦がしたらしい。

豚汁も付いているし、牛丼店のすき焼きより、こっちの方がお得な価格だと思う。

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2017/11/11

ガパオ チキンバジル

ガパオ チキンバジル

僅か¥100程度で売っていた缶詰。
これでガパオが味わえるなら、価格の高いレトルトのガパオを買わなくてもすむ。

ガパオ チキンバジル

妙に液体が多い。
そして、鶏肉が、妙に粒が大きい。
鶏肉を食べてみたら、ペースト状にした肉を熱い液体に投入したような食感だった。
唐辛子の辛さが少しはあるが、バジルの風味が弱く、あまり美味しいとは思えない味だ。

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2017/11/09

やよい軒:牛すき焼き定食

やよい軒:牛すき焼き定食

新製品として販売開始されたというので、注文してみた。
注文した後、次の客が入って来て、私の近くに座ったのだが、その客が注文した品の方が先に出され、すき焼きって調理に時間がかかるんだなーと思いながら待っていた。

しばらく経ってから、やっと注文した品が出て来た。
食べてみたら、凄く味が濃い。
醤油辛くて、凄くあまい。
これって、元々の味付けが濃いのではなく、単に煮詰まっただけではないのか?
火にかけたまま、忘れていたんだろ?

具材は、白菜が大量に入っていることに驚いた。
私の実家では、すき焼きに白菜は入れたなかったと思う。
肉はスジ混じりで硬い。

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2017/11/07

丸亀製麺:釜揚げうどん(並)+かしわ天

丸亀製麺:釜揚げうどん(並)+かしわ天
税込:¥290+¥140

釜揚げうどん(並)+かしわ天

久々に丸亀製麺に入ってみた。
あんまり触手が動くメニューが見当たらなかったので、適当に食べて、さっさと出た。
唯、それだけ。

勿論、あまり時間を空けずに別の飲食店に入り直したのは、云うまでもない。

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2017/11/03

松屋:厚切り豚テキ定食ミニ+豚汁変更

松屋:厚切り豚テキ定食ミニ+豚汁変更
税込:¥700+¥100

松屋:厚切り豚テキ定食ミニ+豚汁変更

この場合の「ミニ」とは、豚テキが小さいのではなく、御飯が小さい。
私は、この方が良い。
また、プラス¥100で味噌汁を豚汁に変更可能だったので、変更した。

確かに肉が厚い。
ニンニクがきいていて、ちょっと辛い味付け。
なんとなく、トンテキに対して持っているイメージと違うんだけど、肉の厚さのせいだろうか?

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2017/11/01

しゃぶしゃぶ

新しく店が出来ていたので入店してみた。
入店後にネットで検索してみたら、大手のチェーン店らしい。

豚肩ロース今回は、色々なメニューの中から、安い方から2番めのメニューを選んだ。 最も安いのは、豚バラ肉だけ。 2番めは、豚バラ肉+豚肩ロース、鶏肉が選べる。 勿論、選択制の肉以外の惣菜類は自由に食べて良い。
鶏肉皿に盛られた肉の量が、極端に少ない気がする。 1皿に対して、約1mm厚さの肉が6枚。実質の重量は20gぐらい?(鶏肉は、もっと多いけど) 肉の皿は10皿以上を食べたけど、肉では満足しなかった。 嬉しいのは、サラダ。 結構な種類の野菜が用意されていて、満足できる。


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2017/10/30

スタミナ太郎

焼肉を中心に、寿司や唐揚げ、スイーツも、サラダも、色々な惣菜も食べ放題の店。
この店の最大の欠点は、肉の品質が低いこと。
また、肉の種類も少なくて、少ない種類の肉を何種類かの味付けをして、疑似的に種類が増えたように見せている。

肉

コンロは無煙ロースターなので、悪くはない。

無煙ロースター

惣菜なども食べてみた。
不美味。

中国人観光客が、観光バスで乗り付けているから、店内が騒然としている。
一応は列に並んではいるものの、自分が並んだ列のことだけしか考えないから、他の列を横切って分断している。
店の側は、目の前の儲けだけに注目して、長期的な考えを持っていないらしい。

味が二流であるうえ、雰囲気は三流の店だ。

惣菜なども


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