グルメ・クッキング

2017/09/26

もりもりきのこの菌活チキングリル

もりもりきのこの菌活チキングリル

ステーキのどんで、キノコを使った秋メニューが出されたと聞いたので、味見してみた。
食べ放題のスープは、春雨とキクラゲのスープを選んだ。

確かにキノコを沢山使っているのだが、だからどうしたの?という感じ。
何も特別なものが無い。

20170926b因みに、相変わらずステーキソースをケチっている。

まぁ、今回の料理では、最初からキノコソースがかかっているので、ステーキソースを使うことは無いのだが、使いたい人が居たら、こんな少量しか出していないことに文句を言われないのだろうか?

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2017/09/24

京都王将:ニラ肉炒め+生中

京都王将:ニラ肉炒め+生中
税別:¥480+¥380+¥380

生中

生中が¥100引きだと表示してあったので、入店してみた。
注文して少し待つと、先ず生中が出される。
チビチビ呑みながら料理の到着を待っているが、なかなか出て来ない。

ニラ肉炒め

私より後に入店した人は、餃子と生中だったので、そちらの方が早く料理が出された。
更にまつこと数分。
すっかり生中が空になってから、やっとニラ肉炒めが出されたので、生中をもう1杯注文した。

ニラ肉炒め+生中

生中はすぐに出されたので、2杯目の生中と共に、ニラ肉炒めをいただいた。
ニラが少なくて、モヤシ炒めを食べている気分になった。

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2017/09/20

さくらバーガー

さくらバーガー
税別:¥960

さくらバーガー

ハンバーガーに¥1000も出すのを躊躇していたのだが、機会があったので、入店してみた。

注文後に焼き上げているので、凄く香ばしい。
特に、カリカリに焼いたベーコンとパンズの香りが良い。

パテは100gも無さそうなサイズだが、香ばしさが気に入った。
マクドナルドでは、絶対に、こういう香ばしいバーガーを出してくれない。

因みに、パテの中は、ほんのりピンク色をしていて、これも大手バーガーチェーンでは出されない火の通り具合。

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2017/09/18

肉フェス

今回は東西で同時開催だとか。
基本的に、長い行列が出来ている所は敬遠して、空いているところだけ。
食券が¥700ということだったので、全メニューが¥700なのかと思っていたら、考えが甘かった。

30cmあるというステーキ串

30cmあるというステーキ串。
実際は、串も入れての長さだった。

骨付きカルビステーキ

骨付きカルビステーキ。
硬くて、スジがあって、フォークとナイフが欲しい。

20170918c

四川風うま辛串焼き ラム&チキン。
今回食べた中で、唯一の¥700メニュー。
結局、これが1番美味しかったんじゃないだろうか?

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2017/09/17

さかなや道場

付き出し

初入店の店で出された突き出しが凄い。
固形燃料で加熱しながら出された品は、野菜とキノコを陶板で蒸し焼きにする料理。
凄くコストがかかってないか?

カマ焼き

いくつかいただいた料理の1つ。マグロのカマ焼き。
他の店でも、ナイフとフォークを出されたことがあったのを思い出した。

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2017/09/13

穴子の1本揚げ

穴子の1本揚げ

この日に入った居酒屋で、ボリュームがあるメニューがあったので注文してみた。
穴子の1本揚げ。

柔らかくて、衣だけサクッとしていて、美味しい。

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2017/09/11

奈良に乾杯

奈良に乾杯居酒屋で瓶ビールを注文したら、こんなのが出て来た。

へー。
地域毎にラベルを準備すると、コストが上がりそうだけど、面白い企画だとは思う。

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2017/09/07

焼き餃子

焼き餃子

持ち帰りで、焼き餃子を注文してみた。
どういう訳か、店内で食べる時と違って、しっかり焼いてあって、こっちの方が美味しい。
なんで、店内で食べる客に対して、手抜きした料理を出すんだろうか?

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2017/09/05

いつものイタリアン

チョリソーのオーブン焼きタコス風

全くイタリアンらしくないメニューのイタリアンの店を再訪した。

最初は、チョリソーのオーブン焼きタコス風。
ちょっと待て。チョリソーはスペインが発祥だ。
まぁ、隣のポルトガルにも伝わり、中南米にも伝わっていることは知っているので、そのあたりまでは良しとしよう。
しかし、どうしてイタリアなんだろうか?
取り敢えず、トマトとチーズで、それらしくしてあるが、トマトの原産地も中南米。

温玉マヨ豚キムチ

続いて、温玉マヨ豚キムチ。
この店に入ると、2回に1回は注文しているかもしれない。
ボリュームがあって、美味しい。
しかし、中華料理か韓国料理をアレンジしただけみたいだ。

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2017/09/03

松乃屋

松乃屋

いつもの、¥500で生中と2品を選べるセットで、ロースカツ2枚を選んだ。
コスパ最高!

きっと、これでも赤字にならないんだろうね。企業努力って凄い。

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